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【 ぶどうばたけのタルト 】

Tart raisin

Grape tart

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勝沼で栽培される多くの葡萄品種の中から藤稔と巨峰のみを
老舗果樹園のぶどうばたけさんから直接送っていただき
贅沢な季節限定のタルトに仕上げます。

パーターフォンセ(タルト生地)に
クレームダマンド(アーモンドクリーム)と葡萄をたっぷり。
焼いている間に果汁がクレームダマンドにしみ渡ります。

しっかりした甘みと豊富な果汁のある黒葡萄だけで作るからこそ
葡萄の旨みが活きたタルトになります。

期間限定の「ぶどうばたけのタルト」
販売開始しました

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It is tart using the grapes of Katsunuma.

We use the grape of ”Fujiminori” and ”Kyohou”.
So you can enjoy a rich flavor.

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